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明田商店
> ウニとイクラの海鮮丼
 

-とろけるウニとイクラ♪-
海の贈り物!

 


今年も始まったバフンウニ漁!
安売りのあるムラサキウニとは違って、味わいを評価され、ウニの最高峰として市場価格もはるかに高値なんです!

水温が低い今、イチオシ♪
と言うのは、流氷がいなくなったばかりの冷たい海で身が締まっているからなんです。


よく見かける板ウニとは違うんです!
板ウニは「みょうばん」を加えて保存していますが、これは身を丁寧に取り出し、 滅菌した塩水に浮かべてお届けしています。
海で、殻を割って食べるのと同じ味わいを 食卓にお届けするためにできた真空パックです。
板ウニとは、別のものとお考えください。

利尻昆布を食べて大きくなったウニ♪
テレビで何度も取り上げられ、グルメ漫画でも有名になった利尻昆布、それが、バフンウニのえさです。


5つ星評価のイクラ★
地元 稚内の老舗社長が50年、色々なイクラを食べてこれが5つ星と評価したイクラです。

塩分は控えめ!甘口です
一粒一粒がきらきら輝きます。
お口の中で、ぷちっ!とろ〜り幸せが広がります。


海苔は、コンロで少しあぶると風味が増します。
最後にふりかけて、出来上がりです♪


海でしか味わえない
贅沢を
ご家庭でお楽しみください♪



商品番号 K06-U06
商品内容 塩水漬ウニ 90-100g X 1パック
イクラ醤油漬 60g X 1瓶
販売価格

(消費税込
・送料別)
当店通常 4,200円
特別価格3,480円
保存方法など 発送のご案内メールをお送りしますので、発送日を含め4日以内に、お召し上がりください。
開封後は3日以内に召し上がってください。
発送状態 デリケートな食材ですので、配送の際の揺れで、若干、身崩れする場合もありますが、品質にはまったく影響がありませんので、ご了承願います。
冷蔵便 本商品は冷蔵便での発送となります
商品の性質上冷凍便発送出来ませんのでご注意下さい
非常に天候に影響を受けやすい商品であります。
漁模様、在庫状況によっては、配達指定等ご希望に応えられない場合がございます。
予めご了承下さいますよう、お願い申し上げます。
 
今期終漁となりました。ありがとうございます。


ミョウバンが入っていないことと新鮮であったということが一番です。関東ではこのようなウニはまず食べられないでしょう。また頼みます。

本当に、本当に感動しました。今まで食べたウニとはまったくの別物でした。もったいないので醤油もなしで食べました。むしろ全く必要ないと言い切ってしまいたい。ありがとうございました。

美味しい!!!ダイエット中なのに2杯も うに丼で食べてしまいました。1度食べたら忘れられないですね、北海道に1度食べにいけたらいいな。

久しぶりに本物のウニを食べたーという感じでした。扱い方が悪いとトローっつと溶けてしまうぐらい柔らかく、でも口に入れて飲み込むといつまでも海草(昆布?)の風味が口の中に残り、渋み・えぐみといった嫌な味が残らない、とても良い味でした。ウニの入っていた海水も本当に美味しかったので、家族四人で全部飲んでしまいました。またお願いします。

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